Ingredientes:
4 tazas de harina sin preparar,
6 cucharadas de azúcar molida,
la ralladura de un limón,
1 1/2 taza de margarina,
2 tazas de manjar blanco,
azúcar molida.
Preparación:
Cernir la harina con el azúcar.
Incorpore la margarina con la ayuda de un mezclador.
Agregue la ralladura y amase primero en porciones pequeñas (esta masa es difícil
de unir) luego, amase todo bien.
Forme redondelas de 25 cms. de diámetro.
Hinque la masa con un tenedor y acomódela en latas de hornear.
Horneé a 175º C (350º F) hasta que doren ligeramente.
Retírelas, déjelas enfriar y únalas con el manjar blanco.
Posteriormente, espolvoreé con azúcar molida.
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