Ingredientes
4 huevos
1 taza de azúcar
3 cucharadas de esencia de vainilla
1 taza de leche (250ml)
1 taza de aceite (250 ml)
2 ½ tazas de harina de trigo
2 cucharadas de polvo para hornear
Preparación:
Horno precalentado a 210°C.
Bate los huevos con el azúcar hasta que tome un color amarillo pálido, agrega la vainilla, la leche y el aceite.
Sin dejar de batir, añade la harina previamente cernida con el polvo para hornear.
Sin dejar de batir, añade la harina previamente cernida con el polvo para hornear.
En moldes para mantecadas coloca capacillos y llénalos ¾ partes de la mezcla anterior.
Hornea por 25 minutos, retira del horno, deja enfriar y ofrece.
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